Bolo de Abobrinha

Que tal preparar um delicioso bolo de abobrinha pra hora do lanche em? É uma delícia, até quem não gosta de abobrinha vai adorar! (: anote os ingredientes é fácil e rápido!

Ingredientes:

-2 xícaras de chá de abobrinha italiana picada ou abobrinha menina

-3 ovos

-2 xícaras de chá de açúcar

-1 xícara de chá de óleo

-3 xícaras de chá de farinha de trigo

-1 colher de sopa de canela em pó

-1 colher de sopa de essência de baunilha

-2 colheres de sopa de fermento em pó

-150 g de uva passa (pode ser substituído por pedaços de chocolate)


Mode de preparo:


1. Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha


2. Em uma tigela misture a farinha de trigo, a canela, fermento e 150g uva passa.


3. Acrescente a massa mexendo delicadamente


4. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve em forno médio, pré-aquecido até dourar 

e pronto, o bolo fica MARAVILHOSO! Bom domingo pra você e sua família (: